一錢不落虛空地

無論跟哪位花蓮的當地朋友來吃海鮮 一定不約而同報到『安得小吃』～

    
自2020年1月6日蘇花改通車以來 第一次開車經『蘇花改』到花蓮(圖片為回程路線

路過了花蓮IG新亮點～台泥DAKA園區~結合了生態 知識 文化 休憩的絕美的空間

但更吸引人的是 甫進入園區 就見到漂亮的~Porsche/保時捷們 當然要來張合照才行呀

哪個顏色漂亮啊～到底 ～哈

年輕的車主們在我『走完秀』之後 才貼心的開車離開（汗～哈  

『天菜大廚MasterChef』這是個美麗的新食界歡迎來聚

好啦～欣賞完香車 那美食更不能錯過啦～在花蓮吃海鮮 當然不能錯過花蓮觀光漁港

我們在魚港攤販買完海鮮 接著就到隔壁店家～安得小吃海鮮餐廳料理

每道料理的收費為台幣100~200不等

炒麵炒飯每道台幣150～ㄟ 不太確定 應該是～！（對數字永遠搞不太清楚！反正是庶民美食 不怕～ 哈

每年4~5月是『曼波魚』(翻車魚Mola Mola)的盛產季節 曼波魚隨黑潮洋流經過花東海岸

曼波魚的肉質Q彈 富含膠原蛋白 養顏美容的聖品應該是女生的最愛 到花蓮怎可錯過呢

鮮蚵呢 還沒到夏季還不是這麼肥碩 但想吃的時候 就不管那麼多了

通常也都拿來～酥炸鮮蚵

我問老闆怎麼不是活蝦呢 老闆說海蝦的鮮甜比市場活跳跳的蝦子更鮮甜～那怎麼料理呢～

清蒸的最鮮甜 且有個淡淡的酒香 問了老闆～他說什麼都沒加（不太相信 哈

小卷的產期為每年的夏天＆秋天兩季 盛產期是6月~8月～你喜歡怎麼料理呢？

也是清蒸了它（會不會太無趣呀都清蒸～但海鮮如夠新鮮的話 越不花俏的料理方式越甜美

話說這不起眼的高麗菜 怎麼可以這麼美味呢～夏初了 天氣越熱高麗菜就不再是這麼美味了 那多吃一點～

海菜呢？也有著豐富的膠質  

但它的口感 個人實在不是很喜歡 ～（別理我～哈

好大一隻齒鰹魚/ハガツオ~因牙齒尖銳而得名～『齒鰹』呈粉紅色澤且肉質細膩  

老闆強調超值的價位(台幣300) 且齒鰹還可以一魚兩吃～先做成新鮮的生魚片

再將片下魚肉之後的食材 拿來煮鍋湯～

目孔魚～有著水汪汪的大眼睛

就乾煎料理它～但不是挺愛的 金害 哈

有位吃素的朋友跟著我們來到海鮮餐廳 只能吃盤素炒麵～ 金拍謝  

花蓮的觀光漁港 每次來都藍天白雲～前幾天氣溫仍涼爽今天已是34度的高溫   

有機會到花蓮漁港 挑選你自己喜歡的海味吧～

『安得小吃海鮮餐廳』

地址 I 觀光漁港/花蓮縣花蓮市 港濱路37-2號

電話 I 0930 199 468

以下為個人遊記～下次見

蘇花改通車路線圖（載自交通部公路總局

台北花蓮 自駕節省了一個小時的時間 非常的便利 且沿途的風景相當漂亮

我跟老爺特地停車走訪『台灣十景的清水斷崖』

碧海藍天的景緻 是疫情期間相當適合出走的絕佳美景

沒有太多遊客 

去程時特地到七星潭 那是少爺短暫回台當過課的期間 唯一走訪的花蓮美景  

如果你也喜歡滷味 上回我們入住的JUST SLEEP捷絲旅飯店的隔壁 就有家不起眼但還不錯的滷味 今天也買了想給開餐廳的好朋友嚐嚐～  

除了搭普悠瑪 蘇花改通車啟用後 會更讓人想自駕遊花東