一錢不落虛空地

記者李育道／台北報導

▲大蒜能為菜餚增添風味，成為不少家庭主婦最愛用的辛香料之一。（圖／翻攝自Pixabay）

大蒜無論是爆炒還是烹煮後的香味，都能為菜餚增添不少風味，成為家庭主婦最愛用的辛香料之一；不過要是大蒜放太久發芽或是發黑了，還能吃嗎？農業部農糧署表示，大蒜若長出黃色或綠色的嫩芽，會使蒜瓣萎縮乾癟，但仍可安心食用；若出現褐色斑點、變黃，只要沒有腐敗軟化，都可以正常食用；但如果大蒜已軟化，觸感變得軟爛或空心，可能是因為長細菌而腐敗，應立即丟棄，避免食用。

農糧署昨天（11日）在臉書粉專發文分享大蒜食用指南，列出放太久可能出現的4種狀況，如果大蒜長出黃色或綠色的嫩芽，會使蒜瓣萎縮乾癟，營養價值降低，不過仍然可以安心食用。蒜瓣表面出現褐色小點則主要與乾燥程度或貯藏環境有關，若表面無黑點或發霉，仍可正常食用；而整顆蒜瓣轉為黃橘色、觸感偏軟，也同樣是與日曬過長或貯藏環境有關，若無腐敗軟化，可正常食用。

▲農糧署建議，蒜瓣觸感轉為軟爛、糊狀或空心或表面出現大塊的明顯破損，則可能為細菌生長而腐敗，建議整顆丟棄。（圖／翻攝自鮮享農YA - 農糧署）

不過要是蒜瓣觸感轉為軟爛、糊狀或空心或表面出現大塊的明顯破損，則可能為細菌生長而腐敗，建議整顆丟棄，避免食用。農糧署表示，想要延長大蒜的保存期限，可以保留完整外皮，置於乾燥陰涼通風處，或是去皮、切碎後放進冷凍庫。

文章出自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E8%92%9C%E7%99%BC%E8%8A%BD%E7%99%BC%E9%BB%83%E9%82%84%E8%83%BD%E
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（中央社記者張璦台北16日電）痠痛究竟是痠還是痛，台灣研究團隊發現，事實上，誘發痠的神經並非痛覺神經，而是「本體感覺神經」，組織酸化會刺激本體感覺神經，誘發痠感，並以台語「痠」的羅馬拼音為字首，首創Sngception痠覺一詞，登上國際期刊。

在台灣，肌肉骨骼痠痛是醫療支出的第一名，但這類慢性痠痛往往難以有效被治療。為找出痠痛的真正原因，以對症下藥，中央研究院生物醫學研究所陳志成特聘研究員團隊，在國科會腦科技專案計畫及中研院深耕計畫的支持下，發現所謂的「痠」和「痛」，其實是不同的感覺、症狀。

國科會今天舉辦學術成果系列記者會指出，此研究團隊發現，誘發痠的神經並非痛覺神經，而是「本體感覺神經」，組織酸化主要會刺激本體感覺神經，進而誘發痠感而非痛感，相關研究成果並發表於國際頂尖期刊「科學前緣」（Science Advances）。

國科會表示，此研究結果不僅顛覆過去50年來醫學界的觀念，研究團隊更創造Sngception （痠覺）這個名詞，Sngception的字首Sng是台語「痠」的羅馬拼音；由於語言文化的差異，「痠覺」不同於「痛覺」的概念，在漢藏語系才有，其他西方語系或阿爾泰語系（日、韓）都將痠、痛視為「痛」。

國科會指出，此團隊成員包括英國、美國和德國的國際學者，一致對Sngception的概念表示肯定；由台灣在國際重要學術期刊發表首創的Sngception名詞，往後將被沿用下去，有望讓台灣成為這個新興神經科學研究領域的主導者，享有絕對的話語權。

國科會表示，目前北醫、萬芳、雙和醫院的門診醫令系統已導入痠覺量表，未來將繼續推廣至其他醫療院所，藉由確認痠和痛為不同的感覺，有助於臨床進行痠和痛的精準診斷、對症下藥，進而推動止痠藥物的開發，同時，也預期可為台灣減少鉅額的無效止痛醫療支出。（編輯：翟思嘉）1140416

統一集團旗下藝文品牌「玲廊滿藝」長期致力於推動台灣藝術發展，積極實踐藝術生活化的理念。今年，玲廊滿藝攜手太子建設，首度與藝術家草筆繪畫創始者阿力（余思瑩）合作，於全新落成的太子文旅修齊館盛大舉辦《力耀臺灣》藝術個展，共築一處藝術與日常交融的美學場域。

太子文旅修齊館於3月31日隆重開幕，並為藝術家舉辦《力耀臺灣》分享會，吸引眾多藝術愛好者共襄盛舉。當日，阿力親自導覽分享其如何將個人旅繪經歷融入創作脈絡，藉由作品深刻呈現自然與人文之間的細膩連結。

探索城市肌理，旅畫台灣故事

阿力以行走記錄世界，經歷多國旅程後，對台灣在地風貌的體悟愈加深刻。相較於具備策略性與系統思維的當代繪畫，她認為寫生更近於一場場實驗性藝術行動，強調藝術家於描繪對象前所產生的即時感知與互動。此次展出的《力耀臺灣》不僅是一場藝術展覽，更是一份富含情感與溫度的時代紀錄。阿力以草筆描繪出台灣城市中喧囂、交織與緊湊的獨特人文氣息，使觀者得以透過畫面想像城市的生動樣貌。本次亦特別創作「臺大校門口」、「椰林大道」等作品，展現台灣高等教育殿堂的文化象徵與歷史厚度。

草筆技法革新 展現媒材語言的實驗精神有別於傳統速寫工具，阿力自創以植物莖葉製作畫筆，形構出錯落而充滿生命張力的筆觸。其將綑綁而成的草筆搭配墨汁運用，勾勒出獨樹一幟的線條與構圖，不僅突顯建築與自然之間的光影變化，更呈現人物形體在畫面中若隱若現的動態流動，令觀者彷彿漫步異地街頭，沉浸於熱鬧與靜謐交織的氛圍之中。此次展覽亦精心策劃相關文創用品，包含以畫作元素設計的限量咖啡包，讓藝術不僅止於觀賞，更融入日常生活之中。觀者可在品味咖啡香氣的同時，沉浸於畫作所描繪的城市風景與文化氛圍。誠摯邀請各界蒞臨修齊館，在這場結合藝術、設計與生活美學的展覽中，體驗筆下台灣之美，感受旅途中難忘的藝術溫度。

《力耀臺灣》阿力余思瑩 個展

主辦單位:玲廊滿藝

藝展時間：2025年3月31日(一) ~ 9月30日(二)

藝展地點：太子建設修齊館(台北市中正區思源街16-

1號)

統一集團玲廊滿藝畫廊官網也將同步展出

https://www.uniart.com.tw/artists/100488/(%E9%98%BF%E5%8A%9B)%E4%BD%99

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以上訊息由玲廊滿藝提供

記者施春美／台北報導

▲許多人害怕跑步傷膝蓋，認為久了會得「退化性關節炎」。(示意圖/Pixabay)

許多人害怕跑步傷膝蓋，擔心會罹患「退化性關節炎」，但醫師王思恒表示，一項超過8.9萬名跑者與走路者的大型研究，每週跑12公里的人，相較於不運動或運動量較少的人，退化性關節炎的風險反而可降低15~18%，即使是跑馬拉松或跑速較快的族群，也不會有較高的風險。體重才是真正傷害膝蓋的關鍵因素。

復健科醫師王思恒在其臉書粉專「一分鐘健身教室」表示，美國一項超過8.9萬名跑者與走路者的大型研究發現，跑步不會增加退化性關節炎的風險，反而可降低發生率。研究團隊追蹤了超過7年，分析跑步、走路與其他運動對於「退化性關節炎」與「髖關節置換手術」的關聯，並進一步檢視體重(此部分採用BMI，身體質量指數）是否是影響關節風險的重要因素。

結果發現，相較於不運動或運動量較少者，每週約跑約12 公里的人，退化性關節炎風險下降約15~18%、需要置換髖關節的風險下降約35~50%。此外，即使是參加馬拉松或跑得比較快的族群，也未見其關節炎的風險增加。另外，同樣的運動量，用走路達成也有效果，但因為跑步比較容易達到這個門檻，所以保護力更普遍。

研究顯示，關節炎的風險與體重較有關，跑步除了本身的運動效益外，也有助於控制體重、預防中年發胖，間接保護關節。此外，跑步降低關節炎風險的效果，約5成來自於體重控制。因此研究人員建議，每週跑步達12公里，就足以產生保護關節的效果，「若不適合跑步，也可以透過中等以上強度的快走達成類似效果。 」

王思恒表示，他個人觀念傾向退化性關節炎不但來自老化或過度使用，退化性關節炎是一種「代謝疾病」，也就是，過多的脂肪造成體內低度慢性發炎，傷害軟骨細胞所造成的疾病。

他表示，跑步保護關節的好處，極有可能是源自體重控制以及降低體內發炎，也有理論認為，間歇性的壓力能維持軟骨細胞健康。

本文出自: https://tw.news.yahoo.com/%E8%B7%91%E4%B9%85%E4%BA%86%E5%82%B7%E8%86%9D%E8%93%8B-%E7%A0%94%E7%A9%B6%
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清水「爛尾樓」完成清除坍陷物　市府邀3大技師公會會勘

生活中心／鄧庭婷、葉晏昇 台北報導

為了保證醫療人員薪資，健保署研擬修法，提出"擇優特約條文"，針對醫事人員薪資，進行規範，若未達每月公告，最低工資2倍的醫院、1.5倍的診所，將列入"不予特約"的對象，也就是民眾看診，需自費，醫界十分不滿，認為修法上路後，不僅會讓偏鄉診所倒閉，缺工問題還可能，更嚴重。

舉手版、喊口號，民進黨立委賴惠員、王正旭、郭昱晴、林月琴等人，與醫界大佬們齊聚一堂，召開記者會，因為日前，健保署預告修正"全民健康保險醫事服務機構特約及管理辦法草案"，引發醫界不滿！台南市醫師公會榮譽理事長陳相國：「影響最多的應該是偏鄉的醫師診所，特管法實施以後，他可能沒有辦法繼續跟健保署特約診所，可能必須要結束營業，健保署修法的話，要因地制宜，要考慮到城鄉醫療不足的問題，考慮到這個各層級院所，他們經營的差異」。中華民國基層醫療協會秘書長羅源彰：「真的是一個核彈級的震撼，這個條文出去之後，基層醫療院所可能會有一部分護士離職，接下來開始搶人才，所以醫院裡面的護士，大概就更少，然後急診就會更塞」。

健保署推特管法上路惹議! 醫界:偏鄉診所將倒閉。（圖／民視新聞）

特管法爭議最大的一項，為"擇優特約"，因為他針對醫事人員薪資，進行規範，若未達每月公告最低工資2倍的醫院、1.5倍的診所，健保就會解約，等於民眾看病需"自費"．醫界反彈認為，在醫療分級、城鄉差距的情況下，修法後可能會讓醫護人員，缺工問題惡化，偏鄉診所還可能面臨倒閉，希望法案不要，貿然上路。健保署副署長陳亮妤：「衛福部還有健保署一定會加強溝，通絕對不會貿然的倉促上路，所以未來我們會在各個配套的部分，再跟各位報告，加強溝通」。

健保署推特管法上路惹議! 醫界:偏鄉診所將倒閉。（圖／民視新聞）

健保署強調，目前特管法的政策還在討論階段，將會繼續傾聽外界意見，取得共識。

原文出處：健保署特管法上路引反彈！ 醫界：偏鄉診所將倒閉

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川普對等關稅掀起全球股市大亂流，投資人的心隨著各項消息起起伏伏：昨天還想斷頭，今天又悔不當初；一心撿便宜，卻又擔心尚未落底。在這波動的市場中，股民該如何因應？本集 Yahoo TV《進擊的荷包》邀請投資專家大俠武林（簡稱大俠），分享股災中應如何調整持股，高股息 ETF 是否真能成為股市亂流中的降落傘？

想靠投資累積財富，大俠武林給投資的人建議是「大量買進」？！不過在此之前，他提醒投資人，應先學會適應市場震盪。小資族一開始可投入收入的10%，再循序漸進至20%，建立固定投資的紀律，再視能力拉高金額與比重。他認為，在還不熟悉市場前，資金少反而是一種優勢，像在這波股災中，小資族賠得相對少；若是動輒六七百萬的退休金進場，一旦遇上大跌，壓力更大。

大俠笑言「川普是好朋友」，幫忙把股價打下來，操作關鍵是不要隨著川普言論起舞。他透露，自己便是在市場恐慌時，大量逢低加碼；等股價起漲時則保持冷靜，「不要跟著追就好了」，因為行情仍可能持續震盪。

至於高股息 ETF 是否真的是降落傘？大俠認為要看投資人自己的個性，喜歡領息的投資人就買高息ETF，或是領息後回買，報酬率也不會太差。他提醒，配息雖可穩定投資人的情緒，但不要將高配息浪漫化。大俠武林本身沒有買高息ETF，他建議小資族若想放大資產、青壯年容忍波動力大，先不搭配高股息ETF，而是從00757、00924、00662美股系列的ETF著手。「跌下來才是好事！」大俠分析，適當的震盪有助於資產累積。若想更聰明的投資高股息，可用00912、00850、00713等替代00878，三檔季配型搭配出月月配投資組合，適合十年內將退休的族群。

投資除了紀律，在市場低檔時也可逢低加碼，大俠武林建議，股民可參考貪婪指數決定加碼時機，加碼需要膽識，而培養膽識前需先學會定期定額。他提醒，先盤點手中閒錢，如今正是低檔加碼的好時機。

針對退休族群想靠 ETF 月月領息的需求，大俠武林指出，00912、00850、00713三檔季配息ETF配息月份各自錯開，相互搭配就能月月領息。至於債券，雖然有固定利率，但長線來看市值萎縮，可能會越買越謹慎，他建議準退休族需仔細思考。遇到市場波動時想調整，大俠建議可將債券利息拿去買股票型ETF，若是不在意帳損、只在意領息者，也可反向操作，將股票型ETF的配息拿來投資債券商品。

川普的關稅政策造成股市跌宕，本集「投資新手村」由大佛李其展解說，對台灣以及股民們有什麼影響？李其展解釋，川普目前對全球課徵的基礎關稅為10%，並依據美國對各國的貿易逆差程度做進一步加乘。以台灣為例，簡化的算法為美國對台灣的貿易逆差金額（739億美元）÷美國自台灣進口金額（1162億美元）＝63.5%，在川普的認知中這就是台灣用貨物稅、匯率干預等手段綜合計算、對美國徵收的關稅稅率。而美國對台灣的對等關稅稅率就是以此數字打對折，算出32%的稅率。李其展指出，美國一位貿易顧問有提出對等關稅的幾個解法，多購買美國武器、赴美投資（如台積電設廠），或是捐款給美國財政部。他分析，目前處於90天的政策緩衝期，樂觀期待各國能跟美國談判出一個好結果，若台灣談判能將對等關稅稅率降下來，對股市與出口廠商的壓力也會減少。

這一期的「荷包診療室」討論常見的理財抉擇：手中有一筆存款，究竟該先買房還是先買車？大佛笑言「先投資」，主持人宅女小紅分析，車子一落地就折價，房子則有機會增值。大佛補充要看個人需求，買房雖然要負擔房貸，但會讓自己認真工作、強迫儲蓄、抑制亂花錢，對投資不熟悉的人是不錯的選擇；買車對住得偏遠、需頻繁移動的業務、有孩子的家庭較方便，並可依個人需求精算評估要開車或是搭Uber、小黃。李其展分享，對他個人來說，買車的實用性較高，宅女小紅則傾向買房，買車或買房取決自身的生活體驗。

愛爾達上市滿半年，證交所今（11）日表示，下周一可開始融資融券交易。

證交易所依據「有價證券得為融資融券標準」第2條規定辦理上市有價證券得為融資融券審查，經查，上市股票愛爾達-創（8487）已符合前開標準之規定，也就是上市滿六個月，每股面額10元，每股淨值票面以上，或無面額或每股面額非屬新臺幣十元，最近一個會計年度決算無累積虧損者，4月14日起得為融資融券交易。

愛爾達去年在巴黎奧運、MLB世界大賽以及棒球經典12強賽等賽事推動下，營運表現亮眼，全年營收14.89億元，年增54%；稅後淨利1.79億元，年增32%，每股盈餘6.85元，年度營收及獲利都創下歷史新高。

愛爾達董事會也決議每股配發現金股利5.2元，配發率75.91%，以今日收盤價73.3元計算，現金殖利率6.59%。

展望2025年，愛爾達日前指出，今年雖然沒有大型國際賽事，營收恐趨緩，營業成本也會大幅下降，但目標新增MLB台灣總代理、WBC經典賽資格賽、澳洲網球公開賽等熱門賽事。